OMAR x Fiskerikajen x WineWise - skånsomt fanget fiskemenu og vine fra Østeuropa
Præsenteres af Omar
I samarbejde med Fiskerikajen og WineWise vil OMAR være vært til en skøn 8 retters menu med dertilhørende vine fra Østeuropa.
Menuen vil bestå af skånsomt fanget fisk og skaldyr og eksekveret af OMAR's dygtige hold som har et mangeårigt samarbejde med Fiskerikajen og Wine Wise. Læn dig tilbage og lad dig forkæle af havets goder samt Østeuropas glemte vinperler.
Prisen er inklusiv vin, men eksklusiv billetgebyr.
OBS! Grundet restaurantens fysiske rammer, så vil selskaber á 2 blive seated i baren
Menu
Østers naturel & grillet citron
Baccala & olivenolie
Ceviche af kulmule, spicy mango, sesam, agurk & koriander
Saltet kammusling, løvstikke & glaskål
Fettuccine, muslingeblanquette & persille
Stegt torsk, za’atar, majs & fiskefume
Hummer på toast m. løgpure, kantareller & purløg
Citrontærte & brændt marengs
Adresse: Restaurant OMAR, Refsnæsgade 32, 2200 København N
Læs mere på: https://www.restaurantomar.dk/
En del af Copenhagen Cooking
Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra den 20. – 29. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.
Følg Copenhagen Cooking her:
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev
