I september 2023 vil Aarhus igen huse seminarer ledet af Thomas Ilkjær om den piemontesiske vinkultur.

Programmet for 2023 indeholder to seminarer med smagninger af piemontesiske vine. Seminarerne holdes af Thomas Ilkjær, ansvarlig for Piemonte Wine School i Danmark, leder af Vinakademiet og dets sommelieruddannelse, og redaktør af den mest omfattende bog om italiensk vin i Norden.

PROGRAM:

12. september 2023 – 18.00/20.00
Nebbiolo: den ædle variant af Piemonte i mange forskellige former
Lærer: Thomas Ilkjær 
Nebbiolo har en unik og letgenkendelig profil, men forandrer ikke desto mindre nuancer afhængigt af vækstbetingelser og fremstilling. Vi tager et detaljeret kig på Nebbiolo og tester dens mange forskellige versioner fra hele regionen.
PRIS: 500 DKK

31. oktober 2023 – 18.00/20.00
Opdag Piemonte med lukkede øjne: en blind smagning af klassikere og nye opdagelser
Lærer: Thomas Ilkjær 
Tror du, at du kender Piemontes vine godt? Er de lette at genkende? Det tester vi med en sjov og lærerrig blindsmagning af både kendte vine og måske nogle overraskelser…
PRIS: 400 DKK