2 retters gourmet menu...

Kalvefrikassé med dagens kartofler

Flamberede bananer med is (flamberet ved bordet tableside).

Bemærk kalvekødet ikke er halal, med mindre der er forespørgsel herpå, så sørger vi for det. Ligeledes bliver bananerne flamberet i alkohol. Efter flamberingen indeholder maden dog ikke længere alkohol (visse kulturer har restriktioner mod mad tilberedt med alkohol). Menuen er glutenfri. Lactose intolerante unge bør tage laktase pille inden ankomst. Grundet arrangementets karakter, tages der IKKE hensyn til yderligere allergener og intollerencer. Vand og 1 sodavand inkluderet i prisen.

Arrangementet bliver et social dining arrangement, hvor de unge introducerer sig selv før serveringen og fortæller en lille oplevelse omkring dem selv efter hovedretten. Sidder på langbord i vinstuerne nedenunder. Der bydes velkommen og menuen præsenteres inden servering af sommelier Bjørn Lauridsen. Anbefaler de unge afhentes af voksne efter arrangementet.