Japansk barbeque - Rødder x Saito

Præsenteres af Rødder

Torsdag den 27. maj er vi klar med årets første pop up, når vores gode ven Takashi Saito gæster Pladefabrikken.

Vi tænder op i grillen og inviterer til barbeque på japansk lavet på de bedste lokale råvarer, der på bedste vis præsenterer de stolte japanske køkkentraditioner. Der serveres 4 retter og snakcs og den endelige menu planlægges senere men kommer helt sikkert til at bestå af masser af grønt, fisk og lidt kød.

Saito laver ambitiøs japansk mad og tilbyder bl.a. køkkenskole, pop up og events, hvor en central mission er at lave japansk mad med lokale råvarer.  Rødder har siden 2011 lavet pop up restauranter og events med fokus på økologi, bæredygtighed og naturvin.

Der dækkes op med god afstand mellem bordene og tages selvfølgelig alle nødvendige corona forbehold.

Vi håber at se jer.

 

Takashi og Esben

 

 

 



Adresse: Bispevej 4a

torsdag 27. maj. 2021 kl. 18:00 - 22:00
Udsolgt
á 375,00 kr.