Bliv en del af en spændende gastronomisk oplevelse på Hotel- og Restaurantskolen, hvor vi inviterer dig til at udforske kunsten bag det danske smørrebrød på vores workshop.

Start rejsen med en inspirerende rundvisning i vores have sammen med vores dygtige gartner. Pluk de friske råvarer, som du senere skal omsætte til dit eget mesterværk af et smørrebrød.

Under kyndig vejledning fra vores erfarne smørrebrød/catere, lærer du om teknikkerne bag et perfekt sammensat smørrebrød. Opdag fx, hvorfor hvert lag af smag og tekstur er afgørende.

Når dit smørrebrød er klar, kan du slå dig ned i vores hyggelige have og nyde resultatet af dit arbejde.

Kom og deltag i denne workshop, hvor vi forvandler råvarer fra jord til bord og fejrer den danske smørrebrødskultur.

Book dine billetter nu og tag dine smagsløg med på en uforglemmelig rejse!

Din vært:
Festivalen bliver bragt til live i et samarbejde mellem Valby Lokaludvalg og Hotel- og Restaurantskolen. Hotel- og Restaurantskolen er en skole for alle, der elsker god mad og godt værtskab. Vi uddanner elever, der beriger verden med bæredygtig gastronomi, værtskab og hospitality: Kok, smørrebrød/cater, tjener, receptionist, ernæringsassistent, bager/konditor, EUX og 10. klasse. Vi holder også kurser og madskoler for både private og professionelle.

Instagram
Facebook

I tilfælde af dårligt vejr...
Rykker vi indendørs.