Lørdag 24. august forvandles festivalpladsen til et sandt smørrebrødsmekka, når nogle af Danmarks mest anerkendte smørrebrødsrestauranter folder sig ud. Kom og vær med, når vi fejrer Smørrebrødets Dag 2024 – en dag dedikeret til denne velsmagende, danske kulturarv.

Smørrebrødets evige evolution gør det til en tidløs favorit overalt i landet. På dagen vil du opleve en fascinerende blanding af tradition og nyskabende tænkning, når toppen af dansk gastronomi præsenterer deres fortolkninger af smørrebrød. Fra klassisk til moderne – Smørrebrødets Dag 2024 byder på noget for enhver smag.

Årets restauranter

• Restaurant Lola
  
• Restaurant Kronborg
  
• Espehus Kro
  
• Christianshavns Færgecafé
  
• Aamanns 1921
  
• Pernille Vejrum (tidl. Bistro Boheme) – erstatter Selma
  

Billetten inkluderer seks stykker signatursmørrebrød (NB! stykkerne er halve stykker, men store nok til at mætte) og vores egen festivaløl lavet i samarbejde med Nørrebro Bryghus og flamske De Koninck.

Det praktiske
Billetten er gældende til den specifikke seating. Hver seating varer 1,5 time.

I tilfælde af regn...
Rykker vi i ly for regnen i nærheden af festivalpladsen. Du får i så fald direkte besked.

Kål i fokus
Årets hovednavn på Copenhagen Cooking 2024 er kålen, og under overskriften Kålkærlighed får den en ubestridt hovedrolle i ambitionen om at gøre denne alsidige grøntsag endnu mere attraktiv.

Kålen er nemlig fuld af smag, økonomisk overkommelig, mættende, sprudlende af sundhed og både god for kroppen og klimaet – og så trives den i vores lokale klima. Se alle madevents med kålen i fokus her og køb årets kålplakat af Pine Cone Project her.

Læs mere om Årets hovednavn her.