Økologisk sommerbrunch på Mangholm

Præsenteres af Mangholm Økologiske Landbrug

Som noget helt unikt i uge 29 byder den idylliske, økologiske gård Mangholm på en lækker lokal sommerbrunch og rundvisning.

Mangholm er et lille, bæredygtigt landbrug lidt uden for Hillerød, og gården fokuserer på bevaring af de gamle danske husdyrracer, naturpleje og formidling. Jorden drives nænsomt på naturens præmisser og har stor fokus på biodiversitet, dyrevelfærd og kvalitetsråvarer.

I kan sidde fredeligt i de fantastisk smukke omgivelser og nyde naturen og maden, som er tilberedt af dygtige kokke. Der er også mulighed for en rundtur på gården med bl.a. høns, køer og gårdbutik. Stedets ejer Tine Hage vil fortælle om arbejdet på gården og samarbejdet med andre lokale producenter.
Tag hele familien under armen og nyd en dejlig formiddag på et helt unikt sted.

Menuen består af:

- Mangholms egne brunchpølser med lokale pocherede æg fra Bosoyregaard og sommersalater med grønt fra egen have.
- Urtesauterede nye kartofler serveret med urtemayonaise
- Friskbagt brød bagt på lokalt mel fra Nordsjællands Fællesmølleri
- Friske sommerbær med yoghurt og friskhøstet honning.
- Kontra kaffe, te og most fra Bellingehus i rigelige mængder.

Der er sørget for vegetariske optioner.
Der tages naturligvis hensyn til retningslinjerne for at mindske spredningen af Coronavirus.

Fortællinger fra Jorden
Uge 29 på Mangholm er en del af ’Fortællinger fra Jorden’, som er en række af events i Nordsjælland, der sætter fokus på producenternes relevans i lokalsamfundet, hvor de er med til at sikre diversitet i landet samt skabe arbejdspladser. Sæt dig til bords og spis et lokalt og bæredygtigt hos enten Mangholm, Rabarbergården eller Tothaven og bliv klogere på din lokale producent.


Adresse: Mangholm, Hillerødvej 20, 3400 Hillerød

Læs mere på: mangholm.net/
Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.

MADBILLETTER ApS
Trelleborggade 15
2150 Nordhavn
CVR: 33759223