Hvordan ser skolemad ud, når eleverne både smager og lærer? Kom med, når Blågård Skole inviterer til middag under madfestivalen Spis med i vores køkkener. 

På Blågård Skole er mad ikke bare noget, man spiser – det er også noget, man lærer af. 

Kokken Christian, der har mange års erfaring som madskolekok, brænder for at inddrage eleverne og skabe et læringsrum i køkkenet. Eleverne spiller en aktiv rolle i forhold til input til retterne, mens Christian og hans team sikrer, at måltiderne er afbalancerede, nærende og velsmagende. 

Madskolen på Blågård Skole åbnede i september 2024  og har allerede sat fokus på at give eleverne nye smagsoplevelser. Med en moderne tilgang til skolemad arbejder køkkenet målrettet på at introducere eleverne til forskellige bælgfrugter og grøntsager – råvarer, de måske ikke kender så godt, men som hurtigt kan blive favoritter. 

Onsdag 9. april 2025 åbner Blågård Skole dørene til en hyggelig og inspirerende middag, hvor du kan opleve, hvordan mad kan skabe både fællesskab og læring. 

Velkommen til Blågård Skole! 

Menu 

Forret:
Koldkævet surdejsbrød på purpurhvede
Grønne bønner i bagna cauda med citronskal & sprød surdejscrumble

Hovedret:
Sandart med blomkåls-beurre blanc, kålskud og kartoffel

Dessert:
Frossen hasselnød mousse med havtorn , kakaonips og knuste nødder

Aftenens program
Arrangementet starter 17.30 og varer to timer med middag og indslag.

Kl. 17. 30 - Ankomst og velkomst
Kl. 18.00 - Middag
Kl. 19.30 - Tak for i aften 

Om Blågård Skole 
Blågård Skole er en madskole på Nørrebro med 550 elever fra 0.-9. klasse. 

Skolen lægger vægt på faglighed, trivsel og fællesskab. Med den nye madsal, som åbnede i september 2024, spiller måltiderne en central rolle i at skabe et sundt og socialt læringsmiljø.