Hvordan ser skolemad ud, når eleverne har medbestemmelse? Det kan du opleve,  når Skolen på Islands Brygge inviterer til middag med fokus på smag, fællesskab og sund madglæde. 

Det foregår 20. august 2025 i anledning af madfestivalen Spis med i vores køkkener.

I køkkenet styrer Emil og hans team retningen med en mission om at få eleverne til at smage på forskellige bælgfrugter og grøntsager – og opdage, hvor godt det kan smage. Eleverne har mulighed for at komme med input og idéer til menuen, men det er køkkenet, der sørger for, at måltiderne er nærende, spændende og tilpasset både kødspisere og vegetarer. 

Onsdag 20. august 2025 åbner Skolen på Islands Brygge dørene til en inspirerende middag, hvor du kan opleve, hvordan medbestemmelse og god mad skaber engagement og glæde i skoledagen. 

Velkommen til Skolen på Islands Brygge!

Menu

Hovedret:

• Kyllingeköfte med hvidløg, oliven og soltørret tomat
• Bulgursalat m. hakkede urter, rosiner, tomat og agurk
• Marinerede løg med sumak og persille
• Friskbagt brød med oliven, sesam ognigellafrø
• Dyppelser - chilisovs, mynteyoghurt og humus

Dessert:

• Koldskål med friske jordbær og sprød havrecrumble

Aftenens program
Arrangementet starter 17.30 og varer to timer med middag og indslag.

Kl. 17.30 - Ankomst og velkomst
Kl. 18.00 - Middag 
Kl. 19.30 - Tak for i aften

Om Skolen på Islands Brygge
Skolen på Islands Brygge er en udskolingsskole for elever i 6.-9. klasse med fokus på mad, medbestemmelse og åbenhed. Skolens køkken arbejder målrettet på at skabe sunde og varierede måltider, der styrker både elevernes hverdag og deres madmod. 

Med 600 elever, hvoraf 500 spiser med dagligt, er køkkenet en vigtig del af det sociale liv på skolen.