Vild middag - 5 serveringer - 3 glas vin

Præsenteres af Sanketure

En unik udendørs madoplevelse der har den skæve vinkel at vi spiser som dyret. 

Et fuldt opdækket langbord, bestik, glas, tallerken og en menu opbygget efter forskellige danske dyrs føde hvor både konventionelle råvarer og vilde sankede urter indgår.

 


Spis som Dyret

1 times sanketur med professionel sanker og underviser Nina Christensen

5 serveringer lavet af professionel sanker og kok Thomas Askov

 


Naturens Aperitif

skaldyr - vilde urter

 


Krabbens Forret

fisk - vilde urter

 


Den Hemmelige Mellemret

sankede urter

 


Dyrets Middag

kød - sæsonens grønt

 


Rådyrets Dessert

skov urter - fløde 

 


vand og danskvand ad libitum

3 glas vin eller vild hjemmelavet lemonade/juice

 

Spis som Dyret er en ekstraordinær spiseoplevelse hvor du sidder udendørs ved et langbord med folk du kender og ikke kender hvor i sammen vil nyde 5 serveringer bygget ud fra dyrets perspektiv af hvad krabben, fisken, ræven eller andre dyr spiser - dog spiser vi med rigtig bestik, på flotte tallerkner og med en tilhørende vinmenu. 

Spis som Dyret inkluderer:

1 times sanketur

5 serveringer

danskvand og vand ad libitum

3 glas vinmenu eller vild hjemmelavet lemonade/juice (man kan godt mixe)

Det er en unik udendørs spiseoplevelse i en bålhytte med overdække, lyskæder og mulighed for at booke overnatning i et af de nærliggende shelters i skønne Haldbjerg Shelters.

Følg linket her https://www.haldbjergshelters.dk/ for at booke en overnatning og læse om Haldbjerg Shelters unikke lokation og skønne naturomgivelser.

Der er toilet faciliteter og mulighed for parkering lige ved Halbjerg Shelters, ellers længere nede af gaden er der også en parkeringsplads.

Adressen er Haldbjerg Shelters, Kagerupvej 21, 3200 Helsinge.



Adresse: Haldbjerg Shelters, Kagerupvej 21, 3200 Helsinge

Læs mere på: https://sanketure.dk/23-vilde-middage
fredag 24. sep. 2021 kl. 17:00 - 23:00
Velkommen til en hel aften med sankning, 5 retters menu, vin menu, bålmad og mød kokken over bålet.
Udsolgt
á 995,00 kr.