Vi skal tale om den helt grundliggende sans at smage: hvordan og hvad smager vi? Vi går helt konkret til værks og parrer vine med sødt, salt, ost, kød og sødt og taler om hvordan vin og mad berører vores sanser og hvordan de kan arbejde mod og med hinanden. Du bliver klogere på bobler, tannin, fadlagring, syre, sødme og en hel del øvrigt. Syv vine, to timer og 300 kr.
Sommelier og ejeren bag v.Lo, Patrick Mouritzen, vil være jeres guide på dagens smagning og med mere end 20 år i branchen vil der være masser af erfaring, anekdoter og brugbar knowhow at trække på. Det bliver underholdende, informativt, smagfuldt og ikke mindst uformelt. For alle vindrikkere.