Bodega Enate kommer til Leaven og præsenterer fem 'lune' vine med spansk temperament. Susanna repræsenterer vineriet og hun er en fantastisk vært. Vi har derfor inviteret hende tilbage, for at underholde yderligere om vinproduktionen og det daglige liv på det smukke vineri.

Menuen og vinene er som følger:

Havkat ceviche - grøn chili - grøn tomato - pistacie
- Enate Chardonnay 234
Oksetatar - røget torskerogn - løvstikke
- Cabernet-Cabernet
Helleflynder - hvide asparges - muslinge sauce
- Chardonnay Barrica
Råvildt - svampe - sylt
- Merlot-Merlot
Jordskokke - grønne æbler - hasselnød
- Gewürztraminer Dulce

Du kan læse mere om os og om de dejlige vine her:
www.leaven.dk
www.bodegaenate.es