Velkommen til en herlig aften i Supermarco med Lodali, der er et unikt Barbaresco-hus i Treiso, som er en lille, højt beliggende piemontesisk landsby.
Vinhuset drives i dag af Walter Lodali, der er barnebarn af Giovanni Lodali, der i 1939 begyndte at fremstille vin til sine restaurantkunder med et utrætteligt fokus på kvalitet og smag.
Den første Barbaresco og Barolo kom i 1958.
Walter har i den grad bragt, plejet og forbedret terrænet på vinmarkerne Bric Sant'Ambrogio og Rocche dei Sette Fratelli, ligesom han har fornyet udstyret i kælderen og perfektioneret vinfremstillings- og produktionsteknikkerne.
I 2005 kom den første årgang af Lodalis Riserva Barolo og Barbaresco, kaldet Lorens efter hans far (som på piemontesisk betyder Lorenzo) med udvalgte druer fra vinmarkerne Bricco Sant'Ambrogio og Rocche dei Sette Fratelli.
Denne aften skal vi smage otte forskellige vine fra Lodali, som bliver parret med en femretters menu fra Supermarcos italienske køkken.
Vi glæder os til at se dig.