$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 8367 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => 10-aars-jubilaeumsmiddag [rank] => 1000 [presented_by] => FOOD [extra_search] => [navn] => 10-års Jubilæumsmiddag [navn_uk] => [beskrivelse] =>Vil du være med til at fejre Food Festivals 10-års jubilæum? Kom med til Jubilæumsmiddag fredag den 1. september kl. 13.30-15.30. Der er begrænsede pladser!
[event_image_1_count] => 2 [adresse] => Gildesalen [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1692610997 [min_dato] => 2023-09-01 [max_dato] => 2023-09-01 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-01 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => noon ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price250 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 199 [max_pris] => 199 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => 1 [event_is_in_sale] => [bydel] => )
Food Festival 2023 bliver en helt særlig en af slagsen, da Food Festival kan fejre 10-årsjubilæum. 10 gange har madhåndværkere, fødevarevirksomheder- og producenter, uundværlige frivillige og ikke mindst glade festivalgæster været samlet på Tangkrogen til Danmarks største madfestival.
Food Festival har fra begyndelsen været et sted, hvor der skal være plads til eksperimenter og de allernyeste madtendenser. Samtidig har det været et mål at oplyse gæsterne om den madkultur, alt det nye står på skuldrene af, samt den madkvalitet danske fødevarevirksomheder og -producenter står for. Derfor byder Food Festival hvert år også på noget nyt og spændende, men giver samtidig også plads til de største succeser, som er blevet til tilbagevendende traditioner.
Jubilæet fejres med en jubilæumsmiddag lavet af dygtige elever fra den lokale kokkeskole, Aarhus Tech. Middagen vil bestå af 10 serveringer, der på forskellig vis markerer den udvikling, der er sket inden for madkultur og -tendenser, siden festivalen første gang slog teltpælene i til Food Festival. Dertil serveres øl, vand og overraskelser.
Madhistoriker, Bettina Buhl, fra Det Grønne Museum og forsker i madkultur og smag, Susanne Højlund, fra Aarhus Universitet vil krydre middagen med fortællinger fra fortid, nutid og fremtid.
Arrangementet kræver entrébillet til festivalen.
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 7607 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => branchefredag2 [rank] => 1000 [presented_by] => Food Organisations of Denmark [extra_search] => [navn] => Branchefredag [navn_uk] => Networking event [beskrivelse] =>Velkommen til Branchefredag på Food Festival 2023.
Fredag den 1. september 2023 åbner vi festivalpladsen for dig i fødevare- og gastrobranchen. Branchefredag er fra kl. 10.00 – 13.00.
Her kan du finde nye samarbejdspartnere og leverandører, holde møde med dit netværk eller bare lade dig inspirere. Når pladsen åbner for øvrige gæster kl. 13, er du naturligvis også velkommen til at blive og få lidt festivalstemning.
Branchefredag giver dig:
Inspiration
[event_image_1_count] => 1 [adresse] => Tangkrogen Aarhus C [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1680435466 [min_dato] => 2023-09-01 [max_dato] => 2023-09-01 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-01 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => morning ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price250 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 110 [max_pris] => 110 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )
Adgang til nye produkter
Udvidelse af fagligt netværk
Mulighed for at møde +250 aktører i branchen
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 7393 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => entrebillet-til-food-festival-2023 [rank] => 1000 [presented_by] => Food Organisation of Denmark [extra_search] => [navn] => Entrébillet til Food Festival 2023 [navn_uk] => Food Festival 2023 [beskrivelse] =>Velkommen til Food Festival 1.-3. september 2023 på Tangkrogen i Aarhus.
Med entrébilletten får du adgang til 50.000 kvadratmeter madfestival fyldt med madoplevelser i særklasse.
Enkelte events kræver tilmelding eller ekstra betaling, hvilket vil fremgå tydeligt i programmet.
Billettyper:
Partoutbillet til alle tre dage.
Dagsbillet til enten fredag, lørdag eller søndag.Vilkår for online køb af billetter:
Onlinesalg af billetter fortsætter til og med søndag den 3. september kl. 17.00.
Muligheden for at købe en dagsbillet til forsalgspris online udløber kl. 00.00 dagen før. Hvis man eksempelvis skal købe en dagsbillet til søndag, så skal man købe søndagsbilletten lørdag inden kl.00.00, hvis man vil have forsalgsprisen.
[event_image_1_count] => 1 [adresse] => Tangkrogen, 8000 Aarhus C [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1669104675 [min_dato] => 2023-09-01 [max_dato] => 2023-09-03 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-01 [1] => 2023-09-02 [2] => 2023-09-03 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => noon [1] => morning ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price250 [1] => price0 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 0.00 [max_pris] => 170 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 8362 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => klimavenlig-okonomiyaki-med-planetdairy [rank] => 1000 [presented_by] => FOOD [extra_search] => [navn] => Klimavenlig okonomiyaki med Audu i Madværkstedet [navn_uk] => [beskrivelse] =>Kom forbi Madværkstedet både fredag og lørdag den 1.-2. september fra kl. 15.00-15:30, 16.00-16.30 og 17.00-17.30 og mød PlanetDairy, som vil vise, hvordan man kan lave okonomiyaki - en slags japansk madpandekage - med overskudsgrønt og deres Audu-toppings.
Til arrangementet lærer du, hvordan du kan bruge dine rester af grønt til at lave en super lækker, sund og ikke mindst nem ret. Når du tilsætter topping fra Audu til din okonomiyaki, opnår du masser af god smag og en lækker tekstur.Produkterne fra Audu har en CO2-reduktion på minimum 40% i forhold til traditionelle oste, og derfor vil denne okonomiyaki både være god mod madspild og god mod klimaet.
[event_image_1_count] => 2 [adresse] => [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1692371260 [min_dato] => 2023-09-01 [max_dato] => 2023-09-02 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-01 [1] => 2023-09-02 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => noon [1] => evening ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price0 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 0.00 [max_pris] => 0 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 8400 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => cookalong-sammen-med-rikke-stjerne [rank] => 1000 [presented_by] => FOOD [extra_search] => [navn] => Cookalong sammen med Rikke Stjerne [navn_uk] => [beskrivelse] =>Rikke Stjerne inviterer til en cookalong i Fælleskøkkenet, hvor hun vil lære jer at lave en onepot-ret med kuller oppe fra scenen. Og det bedste er, at I får udleveret ingredienser og laver retten samtidig med hende.
Inden I selv griber køkkenredskaberne, vil der være et hurtigt kursus oppe fra scenen, hvor en fisker vil vise jer, hvordan man flår og fileteret en kuller.
[event_image_1_count] => 2 [adresse] => [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1693128076 [min_dato] => 2023-09-02 [max_dato] => 2023-09-02 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-02 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => noon ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price0 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 0.00 [max_pris] => 0 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 7912 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => louisa_lorang_mejeriforeningen [rank] => 1000 [presented_by] => FOOD [extra_search] => [navn] => Mageløse mejerigtige madoplevelser med Louisa Lorang og Mejeriforeningen i Madværkstedet [navn_uk] => [beskrivelse] =>Mageløse mejerigtige madoplevelser med Louisa Lorang og Mejeriforeningen
Nogle mennesker drikker mælk, andre bruger mælk i sauce, i kaffen, i bagværk, i omeletten eller på havregrynene. Uanset hvad du er til, så kan mejeriprodukter i moderate mængder, ifølge WHO og FN’s landbrugsorganisation FAO være en del af en bæredygtig kost.
Fødevarestyrelsen har også magre mejeriprodukter som en del af De Officielle Kostråd – godt for sundhed og klima. Derfor tør vi også godt sige, at mælk er for fremtiden.
Sammen med kok og kogebogsforfatter Louisa Lorang inviterer Mejeriforeningen som en del af kampagnen ’Mælk er for fremtiden’ på mageløse mejerigtige madoplevelser på årets Food Festival.
Du kan derfor opleve Louisa i Madværkstedet lørdag den 2. september i tidsrummet fra kl. 10-13 og få masser af inspiration til, hvordan mælk og mejeriprodukter kan skabe velsmag i det grønne køkken.
Du får lejlighed til selv at være med i køkkenet, når Louisa deler ud af sin store erfaring og byder på lækre smagsprøver.
Det er gratis at deltage men vær opmærksom på, at deltagelse i dette særskilte event betyder, at du skal have en billet til Food Festival 2023.
'Mælk er for fremtiden' er navnet på en fælles europæisk kampagne. Formålet med kampagnen er at sætte fokus på bæredygtig kost, og hvilken rolle mælken spiller i denne. Kampagnen er finansieret af Mejeriforeningen med støtte fra EU - og afvikles i Danmark af Mejeriforeningen i samarbejde med eksterne samarbejdspartnere.
Læs mere om kampagnen her
[event_image_1_count] => 3 [adresse] => Tangkrogen Aarhus C [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1691135141 [min_dato] => 2023-09-02 [max_dato] => 2023-09-02 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-02 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => morning [1] => noon ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price0 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 0.00 [max_pris] => 0 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 8004 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => aarets-cocktail [rank] => 1000 [presented_by] => FOOD [extra_search] => [navn] => Årets Cocktail 2023 [navn_uk] => [beskrivelse] =>
Vær med når de dygtigste destillerier og vinerier dyster i årets store cocktailkonkurrence! Både fantasien og shakerne får frit spil, når vinderen af Årets Cocktail 2023 skal findes.
Vær opmærksom på, at deltagelse i dette særskilte event betyder, at du skal have en billet til Food Festival 2023.
OBS. Der vil blive taget billeder til arrangementet. Ønsker man ikke at blive fotograferet informér da fotograf og personaleansvarlige for arrangementet på dagen.
[event_image_1_count] => 7 [adresse] => [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1686730539 [min_dato] => 2023-09-02 [max_dato] => 2023-09-02 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-02 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => evening ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price250 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 175 [max_pris] => 175 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )
$item: 0.21s
stdClass Object ( [event_id] => 7730 [account_id] => 2199 [deal] => 0 [url] => 1-hotdog-kupon [rank] => 1000 [presented_by] => FOOD [extra_search] => [navn] => 1 hotdog kupon [navn_uk] => 1 hotdog kupon [beskrivelse] =>Billetten ombyttes på Food Festival til 1 valgfri hotdog.
Henvend dig i Info eller i Kuponteltet ved Fælleskøkkenet, hvor billetten ombyttes til en fysisk kupon.
Alle hotdogs i konkurrencen koster i 2023 75 kr.
Kuponer kan ikke refunderes efter køb, da alt overskud går til velgørende formål.
Vær opmærksom på at deltagelse kræver billet til Food Festival.
Hotdog DM 2023 foregår søndag den 3. september kl. 12.00 - 16.00
[event_image_1_count] => 1 [adresse] => Tangkrogen Aarhus C [place_postal_code] => 0 [frontpage_selected] => 0 [image_timestamp] => 1680510959 [min_dato] => 2023-09-03 [max_dato] => 2023-09-03 [also_show_on_frontpage_if_festival_event] => 1 [eventmanager_account_festival_id] => 72 [festival_image_logo_cnt] => 2 [festival] => Food Festival 2023 [show_festival_events_on_frontpage] => 1 [dates_arr] => Array ( [0] => 2023-09-03 ) [time_of_day_labels_arr] => Array ( [0] => noon ) [price_labels_arr] => Array ( [0] => price250 ) [festival_labels_id_arr] => Array ( ) [min_pris] => 75.00 [max_pris] => 75.00 [festival_id] => 0 [show_item] => 1 [soldout] => [event_is_in_sale] => [bydel] => )