Wahid og Adeels pakistanske køkken
Præsenteres af Den Pakistanske Kulturforening
Det pakistanske kulturcenter i Brøndby inviterer på en rejse ind i det pakistanske køkken med Wahid Mahmood Akhtar og hans søn Adeel Akhtar bag gryderne.
Det pakistanske køkken er kendetegnet ved intense krydderier, rige smagskombinationer og en stærk tradition for at samles om maden. Wahid og Adeel viser os dets grønne side, hvor umiddelbart beskedne råvarer som spinat og kartofler får kompleksitet og dybde fra aromatiske krydderier og forvandles til hjertevarme og sjælfulde serveringer. Den krydrede halwa er det søde og festlige element, der sætter punktum for et sanseligt møde med det parkistanske køkken.
MENU
Samosa Chaat
Krydret Samosa med yoghurt.
Aloo Palak
Spinat med kartofler og jabati med smør.
Halwa
Blød semuljegrød med kardemomme
Adresse: Strandesplanaden, 2660, Brøndby Strand, Danmark
Læs mere på: www.detlængstebord.dk
En del af Det Længste Bord
Det Længste Bord er en begivenhed, hvor mennesker i alle aldre og fra alle samfundslag mødes over et måltid. På tværs af landet skaber vi den største langbordsmiddag nogensinde. Målet er, at alle kan deltage og bidrage. Vi ønsker, at det er muligt for alle fra skolebørn til borgmestre, fra plejehjemsbeboere til Michelin-kokke at være med og byde ind. Fællesskabet, samværet, den gode madoplevelse og begejstringen for at samles mange om en unik begivenhed er den drivende kraft. I 2025 dækker Brøndby, Faaborg og Svendborg op til Det Længste Bord.
Læs mere om Det Længste Bord
Giv denne event som gave, hvor modtageren selv kan vælge dato og billetter.Du bestemmer beløbet.
