Med Espehus Kro er køkkenchef Rasmus Lund Jonasson tilbage på Vestegnen, hvor han er født og opvokset. Han har tidligere styret København i Dronningens Tværgade, så tog han til New York med Claus Meyer og derefter arbejdede han tre år i Lombardiet. 

Espehus Kro hylder den traditionelle danske mad, men er ikke bleg for også at tage inspiration fra det franske bistrokøkken. Det er enkelt, vellavet og altid med sæsonens allerbedste råvarer. Det betyder blandt andet fisk fra kystnært fiskeri og grøntsager fra små sjællandske gårde.

Til langbordsmiddagen har Rasmus fundet en række klassikere frem fra kroen, som han glæder sig til at dele med med gæsterne omkring langbordet.

MENU 

Gulerødder med citronette, friskost, græskarkerner og syltede sager

Grillet kylling - urtesauce med urtesalat, grillet zuchini og gastric

Yuzutærte