Kom og smag vores klimavenlig menu på 73 STRANDGADE VINBAR & BUTIK i hele uge 37!

Vi byder på en lækker klimavenlig tapas anretning med fokus på smag, sundhed og en snert af det kommende efterår:

• Japansk Hokkaido- & Shiitakesuppe  med miso og sesamolie
  Silkeblød, varm suppe med shiitakesvampe, kartoffel og miso, afsluttet med et strejf af ristet sesamolie.
  
  
• Kold Brandade med Torsk, pecorino, brændt porre og olivenolie
  Frisk, kold brandade med cremet torsk, nøddeagtig pecorino og syrligt brændt porre. Olivenolie tilføjer rundhed og balance.
  
  
• Kantarel “Ceviche” med citroncreme og sprødt brød
  Syrlige citronmarinerede kantareller vendt med let cremefraiche og serveret med sprødt brød.

Der kan købes vin, øl, cocktails - både med og uden alkohol - samt andre drikkevarer fra vores menukort.

Ifm. dette event og denne ret, kan vi desværre ikke tage hensyn til allergier.

Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på booking@73strandgade.dk. 

Vi glæder os til at byde jer velkommen!