Grøntværksted

Presented by Meyers

Elsker du grøntsager og den rigdom og variation, de giver i køkkenet? Så slå et smut forbi vores lille grøntværksted, hvor vi udfolder nogle af planterigets mange muligheder. Her viser vores dygtige kokke, hvordan du bl.a. kan lave din egen plantefars, som du kan stege til fx falafler. Vi tager dig med på smagsjagt efter grøn umami, og du får inspiration til, hvordan grøntsagerne kan spille en større rolle på din tallerken fx ved hjælp af planterigets proteinkilder. Du ender op med et sprødt og grønt måltid, som vi spiser sammen og skyller ned med iskold lemonade.

Address: Roskilde Festival, v/ Avalon scenen

Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.