Nytårsmenu med ægte libanesisk stemning 

Forkæl dig selv og dine gæster med en festlig nytårsmenu fyldt med smag, farver og libanesisk stemning. Vi serverer lækker libanesisk tapas-menu med mezzeh såsom cremet hummus, farverige salater og krydrede pølser, der vækker appetitten fra første bid. Dertil kommer saftig kafta, klassiske specialiteter som kebbeh og sambousek – alt sammen håndlavet efter traditionelle opskrifter og fyldt med kærlighed til det libanesiske køkken.

En nytårsoplevelse med masser af hjerte, krydderier og kvalitet – perfekt til jer, der vil skyde det nye år ind med varme, nærvær og uforglemmelig mad.

MEZZEH MENU:

Rejer Provençale: Rejer sauteret med hvidløg, urter og citron.

Hjemmelavet hummus

Fattoush-salat: Frisk salat med sprøde brødchips og syrlig sumakdressing.

Rødbedesalat: Møre rødbeder med bredbladet persille.

Osteruller: Sprøde filoruller med mild, cremet ost.

Kebbeh: Sprøde bulgarkugler med krydret oksekød og pinjekerner.

Sambousek: Små gyldne dejpakker med oksekød.

Libanesiske pølser (Makanek): Krydrede småpølser glaseret med citron og granatæble.

Kafta: Saftigt grillet oksekød med persille og krydderier.

(Minimum 8 kuverter)

Maden vil være færdiglavet og skal blot holdes på køl og/eller lunes før servering.

Afhentning på Byvej 40 i Hvidovre den 31. december mellem klokken 15 og 16.

Libanesisk vin kan tilkøbes på Lubnans hjemmeside.