Nytårsaften på Cofocos restauranter

Præsenteres af Oysters & Grill, Scarpetta, Spuntino, Les Trois Cochons, Restaurant Cofoco, Llama, Høst, Vækst

Slut med 2020 - bring on 2021!

2020 blev et af de år, vi altid vil huske. Uanset hvordan du vil tænke tilbage på 2020, er det tid til at lukke og slukke det med manér! Et brag af en aften skal markere enden på 2020 og starten på 2021. Der skal skåles, grines og fejres, og ikke mindst spises en skøn middag med venner og familie.

Cofoco har som de seneste år skudt mange nytårsaftener i gang, og i år er ingen undtagelse. Vores kokke er klar med lækre menuer og vores tjenere er klar med højt humør, fantastisk service og en flaske bobler i hver hånd!

Vil du nyde årets sidste aften i selskab med dine nærmeste og en masse glade nytårsgæster, kan du sikre dig dit bord lige her.

Vælg restaurant herover for at se menu
Nytårsaften på Høst
31.12.2020
Kl. 17:30 til 21:45
1750 kr.
 
Snacks & appetizers
-
Blanc de Blancs, Camille Bonville, Champagne
 
Forretter
Kammusling med jordskokker og æble
-
Chasselas, Les Vins de Léman, Haute-Savoie
&
Torsk med grønkål og sennep
-
Chenin Blanc, Domaine Bobinet, Loire
 
Mellemret
Hummer med selleri og Karl Johan 
-
Chardonnay, Gérard Villet, Jura
 
Hovedretter
Pighvar med blomkål og trøffel
-
Gamay, Romuald Valot, Beaujolais
&
Oksemørbrad med spinat og morkler
-
Perbacco Langhe Nebbiolo, Vietti, Piemonte
 
Desserter
Pære med birkebark og grankogle
&
Havtornsorbet med hvid chokolade og lakridsrod
-
Jurancon, Costat Darrer, Pau
 
Sødt til kaffen
Nytårsaften på Les Trois Cochons
Kl. 17.30 til 21.45
1200 kr.
 
Snacks
Gillardeau østers med citron & vinaigrette
Hummer croquette med safran-mayonnaise
Tarte flambée med ventreche & trøffel
NV Champagne, Camille Bonville, Grand Cru, Blanc de Blancs   
 
Forret
Let saltet torsk med beder, vagtelæg og sennepscreme
2019 Chablis, Jean-Claude Bessin
 
Mellemret
Stegt kammuslinger med hasselnødder & brunet smør
2018 Riesling, Le Salon des Bains, Binner 
 
Hovedret
Grillet kalvemørbrad med hønsesouffle fars, morkler, savoykål, sauce bordelaise & trøffel
2016 Chateauneuf du Pape, Nalys
 
Dessert
Chokolade & mandelkage med blåbærmousse, hvid chokolade & toffee
Portvin, Churchill´s Reserve, Porto
 
Kaffe med kransekage & petit four
Nytårsaften på Llama
Kl. 17.30 til 21.45
1700 kr.

Østers, snack & champagne
NV. Camille Bonville, Bdb Grand cru, Avize, Champagne 

Venezuelansk kartoffelbrød med salat af kongekrabbe & tørret kaviar 
Taco med lam barbacoa, salsa roja & koriander
Grillede anticucho oksespyd med tamarind sauce & salsa anticuchera
2015 La Seour Cadettes, Bourgogne blanc
•• 
Ceviche af helleflynder med rødløg, bladselleri, jalapeños, persille & ristet ingefær olie
Ceviche af hummer med ananas, pomelo & yuzu
2014 Stein, "Blauschiefer", Riesling, Mosel, Tyskland 
•••
Ribeye med svampepuré & sort trøffel
Yuca med fermenteret jalapeño mayo
Salat af grillede grønne tomater & courgette med mynte-koriander vinaigrette, queso fresco & græskarkerner
2015 Bodega Mendel, Malbec, Mendoza, Argentina
••••
Ananas med kokoscreme & dulce de leche
•••••
Churros med kaffe is & panela creme
Kaffe & Avec

Nytårsaften på Oysters & Grill
31.12.2020
kl. 17.30 til 21.45
1200 kr.
 
VELKOMST
Udvalg af østers
Hertil:
Rene Barbier, Brut Reserve, Cava, Pennedes 
~ Serveres under hele middagen ~
 
FORRETTER
Havets Frugter:
Ceviche af torsk, mango, chili, korriander
Crevette, aioli, citron
Dampede blåmuslinger
Stegte peruvianske kammuslinger 
Stegt jomfruhummer 
Deepfried tigerrejer
Citrus salat 
Hertil:
2019 Sancerre, Paul Prieur, Loire
 
HOVEDRET
Grillet rib-eye, pommes frites, salat, demi-glace
Hertil:
2016 Barbaresco, Vigneto Gallina - Parroco di Neive, Piemonte  
~ eller ~ 
Torsk med syltet citron og brunetsmør vinaigrette, pommes frites, salat 
Hertil:
2019 Bourgogne Blanc, La Soeur Cadette, Bourgogne

DESSERT
Gateau Marcel med vanilje is, kokos og rommarineret ananas
Hertil:
Churchill-Graham, 10 Years Old Tawny Port 
 
Kaffe med kransekage og sødt 
NYTÅRSAFTEN PÅ RESTAURANT COFOCO
31.12.2020
kl. 17.30 til 21.45
1500 kr.
 
SNACKS
Gillardeau østers med agurk, sort peber og kamilleolie
Churros med friskost, løjrom og karl johan
Blanc de blanc Champagne, Camille Bonville
 

FORRET
Tuntatar med boullion på kelp, avocado, boghvede og tagetes
Les Gruches, Domaine Bobinet
 
2. FORRET
Hummerbisque med græskar, ørredrogn, tapioca og dildolie
Saint Romain, Domaine de Chassorney
 
MELLEMRET
Blæksprutte med musligneskum, hasselnødeolie og caviar
Bourgogne, Sarnin Berrux
 
HOVEDRET
Duebryst med vadouvansauce, confiteret duelår, jordskokke tilberedt i valle, jordskokkechips, jordskokkepuré og kål
Barolo, Marengo
 
OST
Rød løber fra Arla Unika, kvædekompot med tonka og knækbrød
Portvin
 
DESSERT
Passionssorbet, reduceret fløde, sprøde lakridsbånd, marengs og hvid chokolade
Sauternes
 
Kaffe, sødt og avec 
NYTÅRSAFTEN PÅ SCARPETTA 
31.12.2020
17.30-21.45
1200 kr.
 
 
Snacks og velkomst
Grissini med urtecreme
Vinter melon og skinke
Stracciatella og kaviar

1701 Brut Nature, Franciacorta DOCG, Lombardia
 
Forret 
Crudo af helleflynder med merian, kapers, chili og peberod

2018 Serra Lupini, Angelo Negro, Piemonte
 
1. mellemret
Tartar med citron, olivenolie, espelette peber

2015 Chianti Classico Riserva, Castello di Meleto, Toscana
 
2. mellemret
Bagt torsk med jomfruhummersuppe, tomater og basilikum

2018 Sauvignon Blanc, Sesti, Toscana
 
Hovedret 
Tournedos med trøffelsauce og sortkål

2016 Grangiovese, Sesti, Toscana
 
Dessert
Citrontærte med vaniljeis

Birbet, Cascina Riveri, Piemonte
 
Petit Fours
Kransekage, Chokoladetrøffel og Cantuccini 
– 
Scarpetta hjemmelavet limoncello
NYTÅRSAFTEN PÅ SCARPETTA 
31.12.2020
17.30-21.45
1200 kr.
 
 
Snacks og velkomst
Grissini med urtecreme
Vinter melon og skinke
Stracciatella og kaviar

1701 Brut Nature, Franciacorta DOCG, Lombardia
 
Forret 
Crudo af helleflynder med merian, kapers, chili og peberod

2018 Serra Lupini, Angelo Negro, Piemonte
 
1. mellemret
Tartar med citron, olivenolie, espelette peber

2015 Chianti Classico Riserva, Castello di Meleto, Toscana
 
2. mellemret
Bagt torsk med jomfruhummersuppe, tomater og basilikum

2018 Sauvignon Blanc, Sesti, Toscana
 
Hovedret 
Tournedos med trøffelsauce og sortkål

2016 Grangiovese, Sesti, Toscana
 
Dessert
Citrontærte med vaniljeis

Birbet, Cascina Riveri, Piemonte
 
Petit Fours
Kransekage, Chokoladetrøffel og Cantuccini

Scarpetta hjemmelavet limoncello
NYTÅRSMENU
Kl. 17:30 til 21:45
1000kr. pr. person.
 
 
Snacks
Marinerede oliven med urter
Arancini med karl johan svampe og trøffel mayo 
Hertil:
Vino Spumante Brut, Arione, Piemonte
 
Antipasti
Grissini og skinke
Burrata med trøffel 
Tatar af kalv
~
Crudo af helleflynder med grønne oliven, bergamotte og citrus urter 
Hertil:
2018 Molino a Vento, Sicilien  
 
Primo
Ravioli med krabbe og tomat bouillon
Hertil:
2018 Pinot Grigio, Nals Magried, Südtirol
 
Secondo
Grillet oksemørbrad med sauteret sortkål, spinat og hjerte salat med salsa verde 
Hertil:
2017 Pettirosso, Campi di Fonterenza  
 
Dolce
Karamelliserede æbler med ristede hasselnødder og vaniljeis
Hertil:
Birbèt, Cascina Riveri, Piemonte
   
Per il caffè
Cantuccini med hasselnødder og chokolade
Flødekarameller 
Kransekage
Hertil:
Espresso eller te 
Nytårsaften på Vækst
31.12.2020
Kl. 17:30 til 21:45
1500 kr. per pers
 
5 Snacks 
hertil
Champagne, Camille Bonville, Blanc de Blancs Grand Cru 
~
Kammusling
Jordskok - Dild
hertil
2018 Riesling Scheuermann, Pfalz, Deutschland
~
Vinterspinat
Skum på Vesterhavsost - Ristede Mandler
hertil
2018 Bourgogne Blanc, La Soeur Cadette, Bourgogne, Frankrig
~
Jomfruhummer
Glaskål - Creme Fraiche
hertil
2018 Mouton Noir, Caillé, Melon de Bourgogne, Loire
~
Blomkål
Brunet Smør - Trøffel
hertil
2018 La Chaussée Rouge, La Grange aux Belles, Loire
~
Oksemørbrad
Selleri - Karl Johan Svamp
hertil
2015 Barolo, Marengo, Piemonte, Italien
~
Birkebark Is
Pære - Citronverbena
hertil
2017 Birbet, Brachetto, Piemonte
 
Sødt til kaffen samt avec 

Adresse: København

Læs mere på: https://cofoco.dk/

Søg ledige tider på specifik restaurant

Søg ledige tider på alle restauranter

 torsdag 31. dec. 2020 

MADBILLETTER ApS
Trelleborggade 15
2150 Nordhavn
CVR: 33759223