Nytårskur betyder ganske enkelt ”En festlig ceremoni, hvor en række fremtrædende personer mødes med regenten i anledning af årsskiftet”. Så vær regenten i dit eget liv og start 2022 med at mødes på The Shrimp til nytårskur med de fremtrædende personer i dit liv, som du måske ikke nåede at se i den travle juletid. 

I det smukke atrium på hotel Skt. Annæ finder du restauranten The Shrimp. Der er muligvis højt til loftet, men The Shrimp lover, at det aldrig bliver for pænt, og at du nok skal føle dig hjemme i de intime rammer. Menukortet på The Shrimp tager udgangspunkt i klassiske retter fra hele verden. Du har sandsynligvis smagt maden før, men ikke i The Shrimps omgivelser. Det er pæne retter af gode råvarer serveret på den rustikke måde – kontraster mødes, og det uformelle går hånd i hånd med mad af høj kvalitet. Hvis du gerne vil afslutte aftenen på fineste manér, kan du snildt tage et sidste glas med op på den hyggelig tagterrasse, hvor du også kan skue over byens lys og tage.

The Shrimp Nytårskur  2022

10 g. Baerii Rossini Caviar, blinis, skalotteløg, crème fraiche
Serveret med et glas Locret-Lauchaud Champagne

Saltet kammusling, wasabi, østers, agurk, sprød rug

Supreme kyllingebryst, kroket, selleri, trøffelsauce

Lakrids-is, ganache, solbær, mandelkage, crumble

Nytårskur med caviar, tre retter og et glas Champagne
500 kr. pr pers.