OddVeggies X NOON

Præsenteres af Noon

Vi inviterer til middag med udsigt til bølgeskvulp og byens bedste himmel, når vi dækker op til langbord i Pakhus 47 på Sundkaj – et råt, rustikt og ret fantastisk sted at nyde mad i godt selskab, som til dagligt huser Noon catering.

Middagen serveres helt uformelt på store fade og skåle fra en buffet: Det bliver grillet, stegt, bagt, saltet og forvandlet til noget, du (forhåbentlig) ikke har smagt før.

Vi håber du går hjem med lidt mere kærlighed til grøntsagerne, end da du kom.

Din vært
Noon står til daglig bag grønne madoplevelser på tværs af frokostcaterings og events, mens OddVeggies er et kollektiv af madnørder, der mødtes under MasterChef og siden har sat deres præg på den grønne madscene med legende retter og smukke serveringer.

Hjemmeside
Instagram Odd Veggies
Instagram Noon Cph

Årets hovednavn: Løg
I 2025 hylder vi løget i alle dets afskygninger – fra det sprødt friske til det langsomt karamelliserede. Løget er mere end bare en ingrediens; det er en smagsbærer, der kan forvandle ethvert måltid. Copenhagen Cooking inviterer dig med på en kulinarisk rejse gennem løgets mange lag, hvor smag, kreativitet og fællesskab er i centrum. Læse mere om årets hovednavn her.

I tilfælde af dårligt vejr
Vi håber at kunne dække op ude på kajen, helt ned til vandet – så husk en varm trøje og måske badetøjet, hvis du er til en dukkert efter middagen. Hvis vejret driller, rykker vi indenfor.

Bemærk at billetprisen er eksklusiv billetgebyr


MENU

Gnocchi med frisk oregano, ærter og parmesanbrødkrummer

Kylling og lima-bønner med saltsyltet citron og grapefrugtsauce

Vegetarisk: Lima-bønner, blomkål, padrónpeber og grapefrugtsauce

Salat med fennikel, abrikos, fior di latte, dild og fennikelfrø

Tomat- og auberginesalat med belugalinser og chimichurri

Grillet squash med urtedressing og ristede quinoa

Svampe-escabeche



Adresse: Pakhus 47, Sundkaj 125, 2150 København Ø

En del af Copenhagen Cooking

Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra 15. – 24. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.

Følg Copenhagen Cooking her: 
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev

torsdag 21. aug. 2025 kl. 18:00 - 21:30
á 100,00 kr.
+ 12,00 kr.




Giv denne event som gave, hvor modtageren selv kan vælge dato og billetter.
Du bestemmer beløbet.

Køb gavekort »