Ratatouille à la Provence – Café Sommersko hylder årets venskabsregion

Præsenteres af Sovino

Træd ind i en lille bid af Provence midt i København.

Hos Café Sommersko kan du under Copenhagen Cooking 2025 smage en ægte provencalsk ratatouille — tilberedt med friske råvarer direkte fra Provence, årets venskabsregion.

Ratatouille er Sydfrankrigs signaturret, og Café Sommersko hylder traditionen med en grøn, farverig og smagfuld udgave fyldt med sæsonens bedste grøntsager.

En varm invitation til at sætte dig til bords, dufte til solmodne tomater, auberginer og krydderurter — og lade smagen tage dig sydpå.

Kom forbi, nyd en tallerken Provence og lad københavnske brosten forvandle sig til franske smågader for en stund.

Din vært
Café Sommersko har siden 1976 været en fast del af Københavns caféliv. Med sin uformelle stemning og centrale placering er caféen et klassisk mødested for både lokale og besøgende.

Provence er årets venskabsregion ved Copenhagen Cooking 2025 — kendt for sin solrige natur, rige madkultur og kærlighed til enkle, gode råvarer. Under festivalen bringer vi Provence til København med smage, dufte og stemninger fra Sydfrankrig.

Praktisk information
Retten købes direkte på Café Sommersko. Bestil bord her.


Retten købes direkte på Café Sommersko.

MENU

Ægte provencalsk ratatouille — tilberedt med friske råvarer direkte fra Provence



En del af Copenhagen Cooking

Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra 15. – 24. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.

Følg Copenhagen Cooking her: 
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev

Retten kan købes direkte på Café Sommersko.


fredag 15. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
lørdag 16. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
søndag 17. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
mandag 18. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
tirsdag 19. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
onsdag 20. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
torsdag 21. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00
fredag 22. aug. 2025 kl. 17:00 - 22:00