Safari x Fiskerikajen x WineWise - skånsomt fanget fiskemenu og vine fra Østeuropa

Præsenteres af Safari

I samarbejde med Fiskerikajen og WineWise vil Safari være vært til en skøn 8 retters menu med dertilhørende vine fra Østeuropa.

Menuen vil bestå af skånsomt fanget fisk og skaldyr og eksekveret af Safari's dygtige hold som har et mangeårigt samarbejde med Fiskerikajen og Wine Wise. Læn dig tilbage og lad dig forkæle af havets goder samt Østeuropas glemte vinperler.

Prisen er inklusiv vin.

Bemærk at prisen nedenfor er eksklusiv gebyr.


Menu

Østers naturel & grillet citron

 

Baccala & olivenolie

Ceviche af kulmule, spicy mango, sesam, agurk & koriander

Saltet kammusling, løvstikke & glaskål

 

Fettuccine, muslingeblanquette & persille

Stegt torsk, za’atar, majs & fiskefume

Hummer på toast m. løgpure, kantareller & purløg

 

Citrontærte & brændt marengs



Adresse: Safari, Baggesensgade 9, 2200 København N

Læs mere på: https://www.restaurantsafari.dk/

En del af Copenhagen Cooking

Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra den 20. – 29. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.

Følg Copenhagen Cooking her:
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev

Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.