Sansebar
Præsenteres af Sanseværkstedet
En interaktiv sanserejse i gastronomi og lyd med neurogastronom Rasmus Bredahl og lydrejse-magiker, sommelier og DJ, Rix Bronx.
Du bliver tæppebombet med smagsprøver, lyd og sanseindtryk på en rejse ind i egne sanser. Eventet vil have karakter af et let måltid, der med smagsprøver og sanseforsøg vil udfordre og lege med den måde, dine sanser normalt fungerer på!
Dine værter
Rix Bronx er oprindeligt sommelier fra Noma, samt DJ og producer.
Hun har skabt Danmarks første lydrejseuddannelse, som arbejder med alle sanser.
Rasmus Bredahl er kok, forfatter, sensoriklærer og madnørd.
Han har arbejdet med den multisensoriske spiseoplevelse de sidste 20 år.
Rasmus Bredahls hjemmeside
Rasmus Bredahls Instagram
Rix Bronx's Instagram
SANSEBARENS FORLØB
I løbet af begivenheden bliver du tæppebombet af en række smagsoplevelser. Henover et let måltid bliver dine sanser både parret, udfordret og splittet ad, når lyden og smagen mødes I en multisensorisk symbiose mellem mad og musik vil oplevelsen både forundre og begejstre ører og smagsløg på en helstøbt facon, du formentligt aldrig har oplevet før.
Adresse: Køkkenscenen på festivalpladsen, Flæsketorvet 45, 1711 København V
En del af Copenhagen Cooking
Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra 15. – 24. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.
Følg Copenhagen Cooking her:
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev
Giv denne event som gave, hvor modtageren selv kan vælge dato og billetter.Du bestemmer beløbet.
