Velkommen til Emilia-Romagna-bordet!

Kom og vær med til en særlig aften fyldt med deling, smag og hygge.

Forestil dig et langt fællesbord, hvor fremmede bliver til bordkammerater, og retterne fortæller historier fra traditionen. Midt på bordet finder du et udvalg af klassiske antipasti fra Emilia-Romagna: charcuteri, ost, piadina, syltede grøntsager og andre lokale lækkerier – klar til at smage på og sende videre.

Det hele ledsages af god vin, lette samtaler og glæden ved at opdage nye smage – og måske også nye venskaber.

Det er ikke bare en fast menu, men en oplevelse, der skal deles – som i gamle dage: uden hastværk, med åbent hjerte og nysgerrige smagsløg.

Din vært

Caronte er en italiensk restaurant med udsigt til den grønne park i Carlsberg Byen – et sted, hvor maden smager af hjem, og traditionerne lever videre.

Vores køkken tager dig med helt hjem til de italienske bedstemødres gryder og pander, med ærlige og autentiske retter. Kokken jagter den ægte smag og lader råvarernes naturlige karakter få lov at skinne igennem.

Med store vinduer ud mod parken byder restauranten på en lys og afslappet stemning – det perfekte sted at koble af fra byens travlhed. Vores smilende personale får dig til at føle dig hjemme og sørger for en varm og mindeværdig oplevelse i hjertet af København.