Smagens Time 2022 - Bryghuset Vendia
Presented by Bryghuset Vendia
Menu:
Forret: Grøntsagstærte, grøn filodej med efterårsgrønt, efterårscreme og spirer,
Hovedret: Hvid fisk, karamelliserede jordskok og efterårsblade, skummende grøntsagssauce skilt med sirup på ærte bælge
Dessert: Parfait på blommesten, hengente blommer, caviar på brændt frugtskal.
Address: Markedsgade 9, 9800 Hjørring
En del af SMAGENS TIME
SMAGENS TIME er arrangeret af Melting Pot, der siden Claus Meyer i 2011 stiftede fonden, har arbejdet for bedre liv og fremtidsmuligheder for især børn og unge, i og uden for Danmark, gennem projekter, hvor maden er midlet til samfundsforandringer.
Læs mere om SMAGENS TIME her:
www.smagenstime.org
