Restaurant Villa Huno Møns Klint inviterer til Smagens Time d. 5. oktober.

Arrangementet er med fokus på børnenes oplevelse og præmisser, derfor er arrangement forbudt for forældre.

Forældre og voksne er velkommen til at benytte vores udendørs arealer, samt foreslår vi en spadsertur i den spektakulære østmønske natur - Jydelejet, Klinteskoven og Møns Klint, som ligger i gåafstand fra Villa Huno Restaurant og Hotel.

Vores køkken vil servere 3 serveringer der både repræsenterer maden fra Villa Huno og inkluderer den østmønske egn og Klintholm Gods – naturligvis på en børnevenlig maner.

For køkkenchef Rasmus Møller Nielsen (tidligere køkkenchef fra SALT København) bygger et godt køkken på et fundament af intens smag, håndværk og balance. Her er især det grønne køkken sat i fokus gennem nuancerne i sæsonens grøntsager, som underbygger den samlede spiseoplevelse med det bedste fra mark og hav. Som både kok og person lader Rasmus sig inspirere af den enkelte råvare, af den passionerede producent, og den overraskende spiseoplevelse. Med andre ord – essensen af glæden ved måltidet er en tydelig grundsten i Rasmus’ håndværk.

Smagens Time menu består af

MAKREL I TOMAT

Saltet makrel, grøn tomat og ristet kartoffel

GLASERET GRIS

Vores egen karry, æble og quinoa

CHOKOLADE

Sveskeblomme og øllebrød

‘Min passion er mad og de oplevelser, som det gode måltid kan bibringe. Oplevelser som både dækker et basalt behov, men som også er berigende både kulturelt, sanseligt og kreativt.’ Rasmus Møller Nielsen, køkkenchef.

Villa Huno Køkken & Klintholm Gods ser frem til at byde børnene velkommen