Social dining - Skab nye bekendtskaber gennem fantastisk mad!
Appetit byder velkomnen til en aften fyldt med lækker mad , gode vine og som altid fantastisk selskab!
Aftenen starter med at man kommer ind og trækker et nummer. Det nummer du trækker er den plads du skal sidde på under middagen, hvor det samme gentager sig for resten af aftenens gæster.
På denne måde kan vi sammen skabe helt nye bekendtskaber mellem mennesker som du måske aldrig ville have mødt ellers.
Maden og samtalen står i fokus denne aften.
Kom og nyd af en aften du sent glemmer og hvem ved? Du møder måske nogle nye venner.
Menuen er:
Friteret kammuslinger med blomkålsmayo og syltet chilli.
Tartar af okseinderlår med estragonmayo , syltet rødløg , puffede kartofler , karse og peberrod.
Kulmule pakket ind i savoykål med 3 x jordskokke , røget citronsauce og bassilikumolie.
"Tiramisu" Creme brulée