Staycation Grisefest på Broens Gadekøkken

Præsenteres af Broens Gadekøkken

Pak kufferten og tag med os på en tur til Costa del Broens. I anledning af Copenhagen Cooking afholder vi i år en vaskeægte grisefest med helstegt økogris og hvad der dér tilhører.

Opskriften er simpel. Vi sætter langbord op langs kajen og mens grisen steges, blander vi salater af sommergrønt fra danske økologiske jordbrug, ruller fladbrød og pynter op til et brag af en grisefest.

Menuen vil blive færdigudviklet senere over sommeren, men her er en smagsprøve:

Velkomstdrink og grønne snacks
Økologisk Hindsholmsgris
Kål’slaw og grønne salater
Tomatsalat og friskbagt fladbrød
Majs, friskkærnet smør og krydderurter
Dips, dressinger og meget mere…

Vi slutter med det søde - med desserten.

Sangria og andre drikkevarer kan tilkøbes og skal ikke forudbestilles. Arrangementet starter kl. 18 og slutter kl. 21. Vi anbefaler, at I kommer en halv time før, så I kan købe det, I ønsker at drikke til middagen.

Bemærk prisen nedenfor er eksklusiv gebyr.


Menu

Velkomstdrink og grønne snacks

Økologisk Hindsholmsgris

Kål’slaw og grønne salater

Tomatsalat og friskbagt fladbrød

Majs, friskkærnet smør og krydderurter

Dips, dressinger og meget mere…

Vi slutter med det søde - med desserten.



Adresse: Broens Gadekøkken, Strandgade 96, 1401 København K

En del af Copenhagen Cooking

Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking, en årligt tilbagevendende madfestival i København. I 10 dage fra den 20. – 29. august samler vi de absolut bedste kokke, restauranter, gastro-nørder, kulturinstitutioner og madfolk for at hylde hovedstadens madscene.

Følg Copenhagen Cooking her:
Facebook
Instagram
Nyhedsbrev

onsdag 25. aug. 2021 kl. 18:00 - 21:00
á 275,00 kr.
+ 21,00 kr.