Pak kufferten og tag med os på en tur til Costa del Broens. I anledning af Copenhagen Cooking afholder vi i år en vaskeægte grisefest, hvor vi hylder øko grisen med hele 4 retter ud af 7 med gris.

Opskriften er simpel. Vi sætter langbord op langs kajen og mens grisen steger, blander vi salater af grønt fra danske økologiske jordbrug.

Det er Tobias Tabajara Lauritzen, som er jeres kok til Staycation Grisefest på Broens Gadekøkken. Tobias er en erfaren kok, og han har blandt andet arbejdet en årrække for Michelin restauranten Dragsholm.

Tobias har nu lagt sidste hånd på menuen til Staycation Grisefest og middagen bliver 3 serveringer og i alt 7 retter. Vi skal spise gris og det i 4 forskellige varianter med forskelligt tilbehør og dessert.

Drikkevarer kan tilkøbes og skal ikke forudbestilles. Arrangementet starter kl. 18 og slutter kl. 21. Vi anbefaler, at I kommer en halv time før, så I kan købe det, I ønsker at drikke til middagen.

Tobias og hele holdet fra Broens Gadekøkken glæder sig meget til at byde jer velkommen til et brag af en grisefest.

Bemærk prisen nedenfor er eksklusiv gebyr.