KOM TIL WINE DINNER MED LITTLE YERING/XANADU/MT. LANGI (Rathbone Wine Group)!
TORSDAG D. 22/11 KL. 18.30 PÅ STRANDMØLLEKROEN

Aftenens vine vil blive præsenteret af Chris Unger

MENU & VINMENU

Velkomst
Yarrabank, Cuvée 2012

***

Første servering
Æble porcheret rokkevinge - cremet hummer fumé - syrnet creme fraiche - syltede æbler - citrontimian
Yering Station Chardonnay
Xanadu Chardonnay

***

Anden servering
Svampe risotto på vesterhavsost - syltede kantareller - kantarelstøv - amarant
Yering Station Shiraz Viognier
Cliff Edge Shiraz

***

Tredje servering
Grillet krondyrfilet - brombærsauce - brombær - confiterede kartofler - saltbagt pastinak
Cliff Edge Cabernet Sauvignon
Yering Station Cabernet Sauvignon


***

Fjerde servering
Rød løber - syltede kvæder - kvædekompot - hasselknas - knækbrød - kørvel
Yering Reserve Shiraz Viognier

***

Pris pr. person 795,-