Tirsdag, onsdag eller torsdag, i perioden 10 maj til og med d. 8 juni.
Vi inviterer indenfor i lyse og hyggelige lokaler med fokus på godt værtskab og et moderne køkken, der afspejler skoven omkring os og havet bare et stenkast herfra.
Huset har en mere end 100 år gammel historie som traktørsted i kanten af bøgeskoven.
Peter Liep, som lægger navn til huset, var skytte og skovfoged i Dyrehaven og den første til at drive stedet helt op til slutningen af 1800-tallet. I dag har vi opdateret vores rummelige restaurant- og selskabslokaler med respekt for traditionerne på stedet og den unikke beliggenhed.
Køkkenet på Peter Liep’s Hus er et opdateret og moderne kro-køkken, hvor vi har afpudset og fortolket de bedste af de mange gode, danske kro-retter.
Vores køkkenchef sammensætter løbende vores menuer, så de tager hensyn til årstiden og de råvarer, der er tilgængelige og bedst lige nu, og køkkenet tilbereder dem med respekt og omhu for at lokke velsmag og madglæde frem.
Mange af retterne afspejler det, man finder i skoven udenfor eller i havet et stenkast fra den røde låge mod Klampenborg; urter, svampe, dyrekød og friske fisk.
Frokostmenu, 3 serveringer
1. servering
marineret sild
spicy krebsehalesalat
2. servering
Kartoffelmad, ristede løgringe, urteemulson, syltede salatløg og karse
hønsesalat med syltede svampe og sprødt kyllingeskind
3. servering
Rabarberkompot, hvid chokoladecreme og crumble
Vi glæder os til at byde dig velkommen og til at forkæle dine smagssanser.
Normalpris: 450 kr.
Kampagnepris: 338 kr.
Besparelse: 25%
Adresse: Dyrehaven 8, 2930 Klampenborg
Fremvisning af billet: Medbring billetten enten printet på papir eller vis den på din smartphone i restauranten, så stregkoden er synlig.
Betingelser:
Madbillet Treat leveres af aftaleparten, og Madbillet er ikke ansvarlig for levering af tjenesteydelsen.