Der bliver flere og flere af dem i vores farvande, blæksprutterne. Men i Danmark har vi ingen madkultur med at tilberede blæksprutter. Det vil vi gerne lave om på i Slow Food Danmark.

I workshoppen vil vi fortælle om det underlige bløddyr, hvordan man håndterer og laver mad med blæksprutten. Du kan prøve at rense og udskære blæksprutter, og vi giver tips og tricks mht tilberedning og smag.

Vi lover at komme langt væk fra friturestegte elastikker!

Det koster 80 kr. at være med i workshoppen.